Uniquement au Déjeuner du mardi au vendredi
Décembre 2018 -Janvier 2019 : Mise en Bouche + Entrée + Plat + Dessert
Laissez-vous guider par les suggestions du Chef Menu sur l’ensemble de la table
Chef - Gérant Frédéric Lafon Chef de cuisine François Sauvêtre Chef Pâtissier Guillaume Verdier
Chef pâtissier Guillaume Verdier
Menu de la Saint Sylvestre
Menu tout compris et unique pour cette soirée
Champagne Pinot-Chevauchet - Millésime 2008 1er Cru - Blanc de Blanc
Domaine Pouderoux – Roc de planes 2016
Marsannay – Côtes de Nuits - Louis Jadot 2014
Clos Lunelles – Côtes de Castillon 2014
Domaine de l’Alliance - Esquisse 2016 – Sauternes
1 verre de vin blanc 15cl + 1 verre de vin rouge 15cl + 1 verre de vin Moelleux 7,5cl
2 verres de vin blanc 10cl + 2 verres de vin rouge 10cl + 1 verre de vin Moelleux 7,5cl
Pessac-Léognan, Médoc, Margaux, Sauternes, Côtes de Castillon, Pauillac, Listrac, Saint Emilion, Moulis, Saint Julien, Pomerol, Saint Estephe...
Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin, Corton, Savigny les Beaunes, Pommard, Volnay, Monthélie...
Sancerre, Chinon, Montlouis, Bourgueil, Vouvray, Savenière, Saumur Champigny...
Côtes du Roussillon, Tautavel, Saint Chinian,
Billecart Salmon, Taittinger, Veuve Cliquot, Moët et Chamdon, Dom Perignon, Sellose, De Souza, Laurent Perrier, Deutz, Henriot...
Rieisling, Gewurstraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Grand Cru Schlossberg, Altenberg...
Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Côtes du Rhone, Crozes Hermitage, Châteauneuf du Pâpe, Lirac.....
127 Avenue Thiers
33000 Bordeaux
Ligne A : arrêt Jardin Botanique
Thiers-Benauge
http://www.bordeaux.fr/p1264