Au dîner du mardi 14 février

Menu Saint Valentin 2012

130 € TTC/pers. boissons comprises

Coupe de Champagne Taittinger Brut 12cl

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Huître Perles de M. Dupuch
sur un caviar de concombre
Coupe de Champagne Brut 12cl

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Makis en 2 façons : saumon pour Mme
et foie gras de canard pour Mr
Vin blanc sélection du sommelier

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Blanquette de homard bleu au lait de coco
Vin blanc sélection du sommelier

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Picata de filet de veau rôti en croûte, compression de pomme de terre
Château Valrose « Cuvée Aliénor »
Saint Estephe 2004

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Mont d’Or foisonné aux truffes
Château Valrose « Cuvée Aliénor »
Saint Estephe 2004

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Omelette Norvégienne
passion et gingembre confits

Café et mignardises
1 Bt d’eau minéral 75cl pour 2 pers

Réservation au 05 56 81 09 39